Le gâteau du parfait nutellavore
- Amélie
- 7 oct. 2017
- 2 min de lecture
Cela faisait un petit moment que je voulais faire un test des nombreuses recettes que l'on voit sur Facebook, et quoi de mieux pour commencer cette petite série que de réaliser un gâteau crémeux au Nutella (pouvant être remplacé par tout autre pâte à tartiner). Donc si vous êtes prêts à prendre quelques calories et beaucoup de gourmandises, c'est parti !!!
Ingrédients :
1 pot de Nutella
120 g de farine
150 g de sucre en poudre
130 g de beurre ramolli
4 oeufs
50 cl de lait
1 pincée de sel
Recette :
Préchauffez votre four à 160°C
Dans un saladier, mélangez 5 cuillères à soupe de pâte à tartiner avec le lait.
Faites fondre le beurre au micro-ondes, par intermittence de 30 secondes. Laissez reposer.
Dans un autre saladier, battez vos jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Incorporez le beurre, mélangez puis réservez.
Battez les oeufs en neige bien ferme, en ajoutant une pincée de sel. Réservez également.
Incorporez la farine et le mélange lait/pâte à tartiner dans votre préparation aux jaunes d'oeuf.
Incorporez doucement les blancs au reste, en mélangeant très légèrement. La préparation doit être assez rugueuse.
Versez le tout dans votre moule et enfournez pendant 50min/1h.
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir au frais pendant quelques heures avant de le déguster. Le dessus du gâteau doit avoir la texture d'une génoise, et l'intérieur doit ressembler à un flan, et à une crème. J'ai tourné mon gâteau dans l'autre sens que celui vu sur Facebook.
(La recette que j'ai prise et que j'ai testé est celle de la page Facebook "le démotivateur")
Voici donc le résultat : (la photo d'internet à gauche contre le mien à droite)
Mon avis : La recette est bonne et plutôt surprenante vu que le gâteau est constitué de trois couches distinctes à partir d'une même pâte. La texture est aussi originale, et ressemble d'avantage à un flan que à une crème. N'hésitez pas à me communiquer votre avis si vous testez la recette ou encore si vous souhaitez d'autres articles de ce genre où je "teste" des recettes Facebook.
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